承载几代上海东说念主回忆的保罗酒楼闭店后，一皆依然家庭约聚必点的牛排，也从各大本帮菜馆的菜单上隐藏。

对好多上海东说念主来说，这说念菜不仅仅吃食，更是刻在童年里的仁和操心。家庭聚餐这说念牛排上桌，小一又友总会先抿干净上层香甜沙拉酱，再细细咀嚼酥嫩牛肉，一块牛排就能承包整场饭局的陶然。

说是牛排，麻豆国产成人AV天堂其实即是及第酥炸里脊。将牛里脊充分敲扁软化，再“过三关”，挨次用薄生粉、蛋液、面包糠裹匀，用三成到五成油温慢炸，炸至外壳紧实硬脆。如今餐饮遴荐林林总总，寰球各地风采在上海都能精真金不怕火吃到，可最动东说念主的，恒久是属于这座城市的原土老滋味。

裁剪: 李泳

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